Na IV. ocjenjivanju kakvoće kulena/kulina, održanom 4. srpnja 2025. na Fakultetu agrobiotehničkih znanosti u Osijeku, OPG Novosel postigao je izniman uspjeh.

U konkurenciji brojnih proizvođača, naš kulen osvojio je vicešampionsku titulu, a dodatno smo ponosni i na prestižnu nagradu “Gastro Plus” za dopadljivost, kojom se nagrađuje ukupan dojam i privlačnost proizvoda prema ocjeni stručnog panela.

Manifestaciju tradicionalno organiziraju Hrvatska gospodarska komora – Županijska komora Osijek i Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, a predsjednik ocjenjivačkog panela bio je prof. dr. sc. Goran Kušec.

Za razliku od mnogih drugih ocjenjivanja, FAZOS je odlučio otvoriti vrata isključivo registriranim proizvođačima. “Kod nas nema hobi proizvođača. Sudjeluju isključivo oni koji su ozbiljni, koji su uložili u proizvodnju, povukli sredstva iz fondova i razvili poslovanje“, objašnjava Kušec. Dodaje kako se kvaliteta može jasno povezati s ozbiljnošću pristupa i tehnološkim napretkom.

Ovo priznanje potvrđuje našu predanost očuvanju tradicije, kvaliteti i ljubavi prema izradi kulena – simbola slavonske gastronomije.