Kulen Novosel pobjednik ovogodišnje 42. Kulenijade u Požegi

Kulen Novosel pobjednik ovogodišnje 42. Kulenijade u Požegi

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Na Kulenijadi 57 proizvođača cijenjene gastronomske delicije

Na 42. Kulenijadi koja se održala 21. lipnja u Požegi sudjelovalo je 57 proizvođača ove cijenjene gastronomske delicije, s područja  Slavonije, Baranje i zapadnog Srijema. Dodijeljeno je 11 zlatnih priznanja, a šampionski kulen imao je Kristijan Novosel iz Gata, kojemu je uručena vrijedna novčana nagrada od 3000 kuna. 

– U zadnjih 20 godina smo u samom vrhu. Dobitnici smo brojnih priznanja na kulenijadama. Tajna dobrog kulena je u startu od polja pa do stola. Imamo zaokruženu proizvodnju, svoje farme, svoju zemlju, silose, tako da u svakoj fazi pazimo što proizvodimo, osim toga stvorili smo kontrolirane uvjete, jer zbog klimatskih promjena kulen se više ne može proizvoditi na starinski način. Svi koji bi htjeli krenuti u ovaj posao moraju dobro razmisliti, jer nema subota, praznika, proizvodnja je 24 sata, svaki dan u godini, a glavni začin je ljubav, ako nema nje ne treba se time baviti – rekao je Kristijan Novosel, pobjednik ovogodišnje 42. Kulenijade u Požegi.

Pokraj titule najboljeg šampionskog slavonskog kulena, Kulen Novosel osvojio je i dvije zlatne medalje.

Više na 24sata.hr i pozeskivodic.com

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email